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2015-05

中工网:中铁四局一项目部实行菜饭票制度管理工地食堂

新闻来源: 中工网 浏览次数:时间:2015-05-15

    “段师傅,中午现场还有5个小伙子没回来,给他们留饭菜,一定要保温。”中铁四局宝(鸡)兰(州)客专甘肃段项目经理部支部书记景中在饭前叮嘱食堂厨师。近日,中铁四局宝(鸡)兰(州)客专甘肃段项目经理部为统一管理和节省项目管理开支,将之前两个员工食堂合并为一个,开办了目前公司项目上人数最多的工地食堂。

  经理部管理人员、中心试验室、公司试验轮训班、物设公司拌合站等临时人员在一起就餐,最多时人数达到126人。为了能更清晰的了解到就餐份量,经理部实行菜饭票制度,对于就餐人员统一进行登记,在每月初发放菜饭票,以票就餐,一票一菜,加菜需另加票。经理部根据实际情况对菜饭票多退少补,使得食堂管理工作一目了然,避免了因为就餐人员人数多而造成的管理混乱。

  据悉,经理部自节后复工以来,在施工生产上全面展开大干气氛,现场劳动力和项目管理人员多班作业,以每日碰头会落实每日工作要点。因此,抓好项目食堂管理,成为了生产进度有条不紊进行的有力保障。

  经理部相关负责人表示,“就是因为工作越是困难、越是强度大,就越要搞好后勤工作,让员工在工作的同时,拥有一个开心、舒适的环境。”(李尚征宇)

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